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ハイサイ、沖縄出身の店長です。顔が怖いといわれますが、沖縄的シーサー顔でありまして・・・
大きい店ですが、小さな店に負けない細やかなサービスを心がけております。

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2011年7月25日 (月)

ブログお引越しします。

エスペリアブログ、お引越しです。

http://ameblo.jp/jinbotyo-esperia/過去記事もちょっとづつ移行予定です。

新しいブログでもエスペリアを今後ともよろしくお願い致します。

店長 荷川取(にかわどり)

2011年6月17日 (金)

沖縄 三線ライブの日

『神保町に沖縄がやって来るヤァ!ヤァ!ヤァ!』
というわけで、今年も開催【沖縄祭】。
すっかり沖縄色のお店になってしまいました。
6/6~7/18の期間限定開催中です!

6/15(水)は、沖縄三線演者『西村豪 & 民謡シンカ』の登場。
すっかりおなじみのこのユニット。
相変わらずの息のあった演奏です。

三線界のプリンス、豪君の三線テクと伸びのある歌声は
民謡、最近の沖縄POPS問わずお客様の心をぐっとひきつけますね!

去年から待ち望んでいたお客様もいらっしゃり、
店内はすごい盛り上がりでした!もちろん最後はカチャーシー!
私も沖縄の血が騒ぎます。営業そっちのけで踊らせて頂きました。
スタッフのみんな、ゴメンよ~。と思いながら
踊っていると、スタッフみんなも踊ってました。
営業大丈夫かしらと思いつつ、これはこれでいいやと。。。

西村豪 & 民謡シンカ 

次回登場は6/29(水)

最終登場は7/14(木)
この日は、お楽しみ抽選会やゲーム大会盛り沢山の
【沖縄ライブパーティー】です。

どちらの日も満席が予想されますので、お早目のご予約を
お奨め致します。

※写真は、お客様が撮影されました写真を使用させて頂きました。
 スタッフが撮影した写真はボケまくってました・・・
 松○ご夫妻様、素敵な写真をありがとうございます! 力&井上

2011年6月10日 (金)

沖縄祭 開催中!

毎年恒例、今年で神保町に移転してから9度目となる沖縄祭。
私が沖縄出身ということで、気合い入りまくりの企画。

今年は6/6~7/18の期間で行います。
沖縄ソウルフード多数、オリオン樽生・泡盛・沖縄サワーその他ドリンク。
三線の演者さんも今年も出演して頂きます。
期間中は毎日イベント開催!

ランチタイムは、現在沖縄そば御膳を行っておりますが、
さらに「石焼きタコライスセット」を投入!
料理とセットのドリンクには、うっちん茶・さんぴん茶・シークワサー
ジュース他、沖縄のお飲み物を入れました。

ランチタイム・ディナータイム共に沖縄を楽しんで頂けます。

もちろん、いつものエスペリアメニューも健在です。
梅雨のムシムシした時期、沖縄祭ですっきり楽しんでくださいね!

2011年6月 4日 (土)

復興の力に

昨年、パーティーウェディングを当店で行われたご夫婦がおられます。
新婦様が岩手県陸前高田市のご出身。
新婦様のご紹介で、「TEAM TAKATA」の会が行われました。

陸前高田出身の若手の方々が
中心となった集まり「TEAM TAKATA」。
地元の復興の為、精力的に活動をされております。
そのメンバーの方々、陸前高田に縁のある方々の会、約100名様。

生まれ育った地元が壊滅的な被害を受けた中、
TEAM TAKATAの皆様は日頃復興の活動を精力的にされつつ、
とても明るく、笑顔で会を楽しまれておりました。

皆様の団結力、前向きな強い気持ち、そして復興への想いを
とても強く感じました。私達店舗スタッフも力をもらいました。
この会に立ち会えたことに感謝です。

参加された皆様の笑顔と心意気、最高です。
復興は長い道のり、大変な時間と努力が必要だと思いますが、
必ず復興を遂げ、素晴らしい街が蘇ることと信じております。

今回、陸前高田の酔仙酒造のお酒を飲み放題にて
提供させて頂きました。地元の酒を見て、喜ばれたり
懐かしがっている方々が沢山いらっしゃいました。

私達も募金や陸前高田の商品の流通、消費を通じて
今後も力になれるよう頑張っていきます。

2011年5月27日 (金)

一ノ蔵 代表取締役会長 桜井 様 ご来店頂きました。

とてもお忙しい中、一ノ蔵の会長 桜井様がご来店くださりました。
蔵の復興、そして4/28から再開された酒造りの最盛期の中
非常に恐縮です。

当店での復興プロジェクトをお知りになり、足を運んでくださりました。
話をさせて頂きましたが、逆に私が力と勇気を頂いてしまいました。
桜井様、ありがとうございます。

今後もプロジェクトを通じて被災地の力に少しでもなれればと、
気合を入れて頑張っていきます。
頑張ろう、日本!

2011年3月30日 (水)

エスペリア復興プロジェクト開始!

余震も続き、福島第一原発も予断を許さない状況が続いております。
被災地の皆様には心よりのお見舞いを申し上げます。

そんな状況でも、被災地の企業や生産者の一部では、復興に向けて
動き出したところも出てきております。


当店は飲食業。募金箱を設置しようかと思っておりましたが、
飲食業として一番力になれることと考えたときに、『流通』と考えました。

被災地の商品をお客様に購入して頂き、その売上を義援金とする。
そして、復興をしようとしている被災地の企業や生産者の方々にとって、
経済を止めず、取り扱い商品が流通することが大切だと考えました。

本当に本当に微々たる支援ですが、この取り組みを続けていきたいと
考えております。

第一弾は宮城県大崎市松山の『一の蔵 無監査 本醸造辛口』
復興支援価格 120ml…¥250 180ml…¥300 でのご提供です。

ご来店頂いた際には、是非ご注文くださいませ。

詳しくはお問い合わせ頂くか、下記ポスターをご覧ください。
http://www.esuperia.co.jp/2011-3fukkoproject.html

2011年3月23日 (水)

東日本大震災におきましての当店対応

「東日本大震災」におきまして、被害にあわれた皆様に
心よりお見舞い申し上げるとともに、犠牲になられた方々と
ご遺族の皆様に対し、深くお悔やみを申し上げます。
被災地におかれましては、一日も早く普段の生活に戻れますよう、
皆様のご無事を心よりお祈り申し上げます。

心配のご連絡を頂いたお客様、関係者の皆様ありがとうございます。
当店は特に被害らしいものはありませんでした。

 現在、仕入状況が安定せず、ランチタイム、ディナータイム
それぞれ一部メニューを変更させて頂いております。
一日でも早く通常メニューに戻れる様、仕入先業者様・製造元様
生産者様と連絡を密に取り合い努力してまいります。

 当店は23区で計画停電がありません。
だからこそ節電に気を使い、少しでも自分達でできることを
しっかりやりきる事が必要だと思っております。
そしてまだまだ不安な状況ですが、そんな中、当店に
足を運んでくださったお客様に、心休まる美味しい料理と
リラックスできる環境を提供することを心がけて営業してまいります。

店長 荷川取

2010年9月10日 (金)

氷点下のビール、アサヒスーパードライ エクストラコールドをはじめました。

9/3(金)より、アサヒスーパードライ【エクストラコールド】を

販売開始しました。ー2℃でアサヒスーパードライをご提供。

スーパードライのキレや爽快な喉越しをより感じていただけます。

口に含んだ瞬間の体中に広がる爽快感、喉越しのクリアさ、余韻を

楽しんでくださいませ。


お客様に最高のコンディションで飲んでいただく為、グラスの冷却、

ディスペンサーの清掃、樽の鮮度、ガス圧、樽の冷却、ビール抽出、

温度管理、グラスに注いでからお客様へいかに素早く

ご提供できるかetc…

気をつけることは多々ありますが、お客様に『美味い~。』の声を

沢山頂いております。ありがとうございます。

2010年8月 2日 (月)

沖縄ライブパーティー

7/28(水)今年も開催の沖縄ライブパーティー

今年も【西村豪&民謡シンカ】【創作炎舞太鼓エイサー隊】に出演して頂きました!



お客様も沢山来てくださり、大盛り上りの日でした。いらっしゃってくださった皆様、カチャーシーもノリノリで踊って頂きありがとうございます。
恒例の沖縄物産が当たる大抽選会も楽しんで頂けたことと思います。

沖縄出身の私以上に皆様沖縄にお詳しい方も多いと思いますが、より沖縄の文化や料理、そして来てくださった皆様、【いちゃりばちょーでー】でこれからもエスペリアをよろしくお願いします。

沖縄祭は8/30まで!これからもイベント盛り沢山で皆様のご来店お待ちしております。

2010年5月31日 (月)

神田すずらんまつりに初出店しました!

5/29(土)神田神保町すずらん通りの

『神田すずらん祭り』に初出店しました!

特製のソーキそば、樽生オリオンビール、沖縄各種食品の販売です!

あいにくの寒い日。微妙に雨・・・の悪コンディションの中、

スタッフの子達と大声を張り上げて販売、結果・・・

ソーキそば完売となりました。皆様ありがとうございます。

お替りで食べて頂いたお客様も何名もいらっしゃり、

お褒めの言葉も沢山頂きました!

お隣のテントの出店の方ともお話をしたり、とても楽しい

イベントでした。

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